Vertrage keine h milch
Langfristig ist es für die Erzeuger sinnvoller, einen Teil ihres Milchangebots und ihres Budgets zu kürzen und den Festpreis zu planen. Die Marktpreise werden im Verhältnis zum Vertragspreis steigen und fallen, aber das sollte die Einstellung eines Erzeugers nicht beeinträchtigen. Ziel ist es, die Einnahmen zu schützen und zu vermeiden, dass sie gezwungen werden, das Geschäft zu refinanzieren und hart verdientes Eigenkapital zu verlieren. Durch die Vermeidung von Preisrisiken können Produzenten eine Glücksspielmentalität hinter sich lassen und sich stattdessen auf die Verbesserung des restlichen Geschäfts konzentrieren. Die Welt des CME scheint weit vom Leben der meisten Milcherzeuger entfernt zu sein. Das Auf und Ab der Vertragspreise, wer kauft und wer verkauft und wer Geld verdient und verliert, ist manchmal verwirrend. Hier ist also ein einfacher Primer, wie der Markt funktioniert. «Um die Kühe zu verwalten, müssen wir die Kühe jeden Tag melken … und das muss zweimal am Tag passieren.» Brownes lehnte es auch ab, den Vertrag des Harvey-Bauers Dale Hanks zu verlängern, da er sich auf ein Überangebot an Milch in WA und Übersee berief.
Lassen Sie uns ein Beispiel verwenden, um die Verwendung von Planungspreisen zu veranschaulichen. Jeff und Mary, Besitzer von ABC Dairy of Lancaster Pennsylvania, melken 75 Kühe, produziert 18.500 Pfund Milch pro Kuh und Jahr und vermarktet 115.625 Pfund Milch pro Monat. Sie wollen einen Teil ihrer Milchkontrolle durch Vorwärtsverträge über ihre Genossenschaft schützen. Ein Terminkontrakt ist einfach eine Vereinbarung zwischen zwei Parteien darüber, wie eine Ware in Zukunft zu bepreisen ist. Der Vertrag gibt klar, welche Eigenschaften die Ware haben muss, was der Vertragsmonat ist und was der Vertragspreis ist. Für diese Publikation interessieren wir uns für die Rohstoffmilch. Ein «Käufer» und ein «Verkäufer» stimmen dann einem gemeinsamen Preis zu. Verkäufer sind in der Regel Milcherzeuger oder ihre Genossenschaften. Sie befürchten, dass die Preise der Klasse III in Zukunft fallen werden.
Ein Käufer ist in der Regel ein Käseverarbeiter oder ein Unternehmen, das Käse kauft. Ein Käufer befürchtet, dass die Preise der Klasse III und damit die Käsepreise in Zukunft steigen werden. Verträge werden in der Regel über Makler abgeschlossen, die mit der Börse und einem Clearinghouse arbeiten. Die Clearingstelle setzt lediglich die Vertragsregeln durch. Nach Vertragsabschluss werden die Milcherzeuger ihre Milch normal vermarkten. Aber am Ende des Vertrages – nachdem der Preis der Klasse III von der USDA bekannt gegeben wurde – findet ein Umtausch von Bargeld statt. Wir leben nicht mehr in einem kostenlosen Land, wenn wir unsere «Lingo» ändern müssen, um frische Milch zu kaufen/verkaufen. Einige in der Branche zeigten jedoch mit dem Finger auf die Verarbeiter, weil sie das Angebot nicht besser verwalten, und andere warfen den Landwirten vor, die Herden zu aggressiv zu erweitern, was zu einer Milchindustrie und niedrigen Preisen führte. Am Ende sei es ein Angebot und eine Frage der Nachfrage, sagte er.
Ein Vertrag wird dieses Problem nicht notwendigerweise lösen, aber er dient als zusätzlicher Schutz. Murray sagte, die Genossenschaft habe von Kraft eine Verlängerung ihres bestehenden Vertrags beantragt, aber ihr Antrag stieß auf taube Ohren. Die Mitgliedslandwirte und der Makler, der sie vertritt, suchen weiterhin nach einem Unternehmen, das den Rest seiner Milch akzeptiert, unabhängig davon, ob sie in New York oder den nachbarstaaten ansässig sind. Herr Murray sagte, dass die Koop einen Weg finden muss, ihre Milch zu verkaufen, auch wenn es eine kurzfristige Lösung ist, die nicht profitabel ist. Milch-Futures sind ein sehr gutes Werkzeug für Planungszwecke zu verwenden. Die Milcherzeuger werden ermutigt, ihre Einnahmen und Ausgaben regelmäßig zu budgetieren. Milch-Futures und Futterverträge helfen bei diesem Planungsprozess, da sie Bruttoeinnahmen und einen großen Aufwand für das Unternehmen darstellen. Milchbauern werden ermutigt, monatliche oder vierteljährliche Budgets für Planungszwecke zu erstellen. «Sie hatten nicht die Möglichkeit, alle Verträge zu vergleichen. Die Höhe des Milchvertrags traf Todd J.
Janzen im April letzten Jahres, als er erfuhr, dass 75 Molkereien in Wisconsin von ihrem Käufer mit nur 30 Tagen Vorankündigung fallen gelassen wurden. Die Milchproduktion war schon immer ein riskantes Geschäft.